Kurczak w towarzystwie tagiatelle z cukinii.

Macie ochotę na szybki obiad? Polecam aromatycznego kurczaka na ostro z dodatkiem tagiatelle z cukinii i brokuła. Wyśmienicie pasuje do tego zestawu sos jogurtowy z czosnkiem i ogórkiem.

Składniki:

- jedna duża pierś z kurczaka

- czerwona papryka

- czerwona cebula

- duża cukinia 

- brokuł 

- mały ogórek zielony

- maly jogurt naturalny

- ząbek czosnku

- łyżka majonezu 

- oliwa/olej do smażenia 

- łyżka masła 

- przyprawy: sól, pieprz czarny, przyprawa "złocista" do kurczaka, chili, vegeta

Zacznijmy od mięsa... Pierś z kurczaka dokładnie myjemy i czyścimy z wszelkich błonek. Kroimy 

w cieńkie paski (nie muszą być równe;)) i wrzucamy do miski. Cebulę siekamy, paprykę kroimy

w kostkę i dosypujemy do kurczaka. Przyprawiamy mięso przyprawą do kurczaka, solą, pieprzem, chili oraz vegetą. Dodajemy olej/oliwę i wszystko mieszamy w misce. 

Brokuła wrzucamy do garnka z gorąca wodą. W tym samym czasie możemy wrzucić naszego kurczaka na rozgrzaną patelnię. 

Tagiatelle z cukinii można zrobić bardzo szybko. Cukinię myjemy, przekrawamy na pół i za pomocą obieraczki do warzyw tworzymy nasze tagiatelle. Na patelni roztapiamy masło, dodajemy cukinię 

i przyprawiamy sola i pieprzem. Tagiatelle najlepsze jest al dente (około 7 minut na patelni).

Sos jogurtowy - do miski wlewamy jogurt, wciskamy ząbek czosnku, ścieramy ogórek zielony, doprawiamy łyżką majonezu, solą i pieprzem. Schładzamy w lodówce.

Wszystko wykładamy na talerz i...gotowe! Smacznego :)!