Makaron w sosie brokułowym z szynką.

Brokuły (nawet ugotowane) posiadają bardzo dużo wartości zdrowotnych. Między innymi działają przeciw nowotworom, chronią przed wrzodami, wzmacniają stawy i wzrok.
Zapraszam do skorzystania z przepisu ;).


Składniki:
- brokuł
- serek topiony paprykowy (3 sztuki - duże, prostokątne opakowania)
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 6 plastrów szynki gotowanej
- szklanka mleka
- makaron spaghetti
- masło klarowane
- sól i pieprz 


Brokuła gotujemy al dente. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane. Podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek, tak, żeby były lekko zeszklone. Dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę i "różyczki" brokuła. Serek topiony mieszamy z mlekiem, solą i pieprzem (tak, żeby nie było dużych grudek, reszta rozpuści się na patelni) i wlewamy na patelnię. Całość mieszamy raz na jakiś czas i czekamy, aż sos zgęstnieje (około 10-15 minut).
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Kiedy będzie już gotowy, polewamy go naszym sosem. Gotowe!

Smacznego!!! ;)